牙齿缺损或者缺失，需要一种材料给予有效的修复，恢复其功能及美观。由于瓷质的硬度高，具有良好的生物相容性，通过烤、铸的方法可以制成各种各样的形状，尤其可贵的是它的色泽接近牙色，并且可以根据要求选择上百种不同的颜色，几乎可以达到以假乱真的程度，由瓷质制成的烤瓷和铸瓷修复体一经出现，迅速替代以前金属和塑料等制作的修复体，成为最为流行的牙齿修复材料。
烤瓷牙学名叫烤瓷熔附金属全冠（ porcelain-fused-to-metal crown, PFM ），内有一层金属基底层（也叫金属帽状冠），再在其表面覆盖低熔瓷粉。其特点是抗折力强，外观逼真，色泽稳定，表面光滑，耐磨、抗冲击性强。
下面示意图中：红色代表金属基底层，白色的为瓷质层，黄色为本身的牙齿